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ししとうと人参とちくわのきんぴら
by うさこのおうち
彩りが良くつくりおきやお弁当にぴったりです。
コツ、ポイント
ししとうは種が気にならないなら取らなくても大丈夫です。
材料
(2〜3人分)
ししとう
10本
人参
1/4本
ちくわ
1本
砂糖
大さじ1/2
醤油
小さじ1〜2
ごま
お好みで
油
適量
このレシピの生い立ち
取り置きの副菜にしようと思い作りました。
1.
ししとうは縦に半分にして種を取る。人参、ちくわは千切りにする。
2.
フライパンに油を入れて人参、ちくわを炒める。しんなりしたらししとうを入れて炒める。
3.
砂糖、醤油を入れてよく炒める。お好みでごまをふる。
https://cookpad.com/recipe/4585952
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