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2リットルのタコ焼きソース! にんにく編
by isuzu50
ねぎとにんにくをこってりしたソースで煮からめました。
コツ、ポイント
私はちょっとピリッとするくらいが好みなので鷹の爪は最後に加え、食べるときには取りのぞきました。 マヨネーズをちょっと添えてもいいです。なんたってたこ焼きソースなんですから。
材料
にんにく
1個分
ねぎ
3本
タコ焼きソース
大さじ2
砂糖
小さじ1
鷹の爪
適宜
このレシピの生い立ち
こってりしたタコ焼きソースをもっとくどくしたい一心で作りました。
1.
にんにくは皮をむき、ねぎは3センチほどに切る。
2.
小鍋にタコ焼きソース・砂糖を入れ、水50ccを加えてひとにたちさせる。
3.
にんにくとねぎを加えて落とし蓋をして、にんにくが柔らかくなるまで弱火で煮る。
4.
落とし蓋をはずして鷹の爪を加え、火を少し強めて水気を飛ばす。
https://cookpad.com/recipe/458665
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