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ごまねぎ玉うどん(温)
by kuikomi
私のお気に入りのおうどんの温かいバージョンです♪ 生姜も入って体もポカポカ♡ 温泉卵を絡めて召し上がれ☆
コツ、ポイント
つゆはお好みで濃さを調整してください♪
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
青ねぎ(小口切り)
大さじ3~お好きなだけ
白ごま
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1.5
水
200cc
生姜(すりおろし)
少々
温泉卵
1個
塩昆布
お好みで
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、お気に入りの冷やしうどんの温かいバージョンを作りました。お昼ごはんにありものでできるのでしょっちゅう作ってます♡
1.
鍋に水を入れて沸かし、冷凍うどんをゆで戻します。
2.
麺がほぐれてきたら、めんつゆと生姜を加えて、お好みの固さに茹で上がったら、器に盛ります。
3.
青ねぎ・白ごまをかけ、温泉卵をのせます。お好みで塩昆布をのせて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/458670
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