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簡単おつまみ♪キャロットラペ
by fit☆hitomi
ワインに合うヘルシーおつまみ♪ にんじん消費できます!
コツ、ポイント
甘めがお好きならレーズン多めで(お砂糖少し入れてもいいかも。)、粒マスタードはあった方がおいしいです。
材料
にんじん
2本
レーズン
大さじ2ぐらい(お好みで)
アーモンドスライス
大さじ2ぐらい(お好みで)
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ2
粒マスタード
大さじ0.5ぐらい(お好みで)
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
高級スーパーのお惣菜で見かけて・・・参考にさせて頂きました^^
1.
にんじんを細切りにする。(スライサーを使うと楽です。)
2.
ニンジン以外の材料を混ぜる
3.
1に2を入れて混ぜるだけ。冷蔵庫で少し寝かせる。
https://cookpad.com/recipe/4586795
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