文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ぐるっとアジア1周!ピリ辛ドリア
by 西*絵子
日本はわさび!韓国キムチ! 中国四川!インドはカレー! ピリ辛1周の旅へ出かけましょう♪
コツ、ポイント
ガッツリと食べたい!手早く作りたい!ほとんど火を使わずに簡単に作れるようにしました。中央に乗せた卵をからませて、ほどよい辛さに自分好みで召し上がってください。国境(境界線)は適度にまざらせてもいいですよ♪
材料
(2人分)
ご飯
大盛1杯
■
日本用①
・わさび
小匙1
・揚げ玉
大匙1
・ねぎ(小口切り)
小匙1
・醤油
小匙1
■
韓国用②
・キムチ(刻む)
大匙1
・白ゴマ
小匙1
・ゴマ油
小匙2
■
中国用③
・豚挽き肉
25g
・酒
大匙1
・鶏がらスープの素
小匙1/2
・豆板醤
小匙1
・甜麺醤
小匙1
■
インド用④
・カレー粉
小匙1
・マヨネーズ
少々
うずらの卵
1個
チーズ(とろけるタイプ)
適量
このレシピの生い立ち
どの辛さも好きで全部食べたい!! ほどよいピリ辛がいい! 1皿ですべて盛れて、チーズと卵をからませる!最強ドリアの完成です♪
1.
ご飯を4等分わけて、それぞれボールにいれる
2.
日本用①の材料すべてとご飯1/4を混ぜる
3.
韓国用②の材料すべてとご飯1/4を混ぜる
4.
中国用③は豚ひき肉、酒、鶏がらスープの素を耐熱皿に入れ、ふわっとラップをかぶせ、ひき肉の色が変わるまでレンジにかける
5.
中国用③は4と残りの調味料、ご飯1/4を混ぜる
6.
インド用④の材料すべてとご飯1/4を混ぜる
7.
アジア4カ国のご飯ができたら、耐熱皿に順番にもる 時計回りに 日本→インド→中国→韓国とする
8.
7の中央にくぼみをつけてうずら卵をおとしいれる さらに、チーズをかける トースターで焦げ目がつくまで焼く
https://cookpad.com/recipe/4586995
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.