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簡単じゃがいも千切り焼き ガレット風
by saecook
酒のつまみ、子供のおやつにも、お弁当に入れても♪
コツ、ポイント
深めのフライパン直径25センチ使用してます。
材料
じゃがいも大
2個
★小麦粉
大さじ3
★牛乳
大さじ3
★鶏ガラスープ粉末
大さじ1
★塩コショウ
お好み
ごま油
お好み
このレシピの生い立ち
ガレットを作るつもりでしたが、粉チーズが無い事に気付き、鶏ガラスープの粉末で味付けしたら好評でした~♪
1.
1 じゃがいも千切りにして、水にひたす。2~3分
2.
2 ボウルに、★を入れ混ぜる そこに、水を切ったじゃがいもを入れ混ぜ合わせる
3.
3 フライパンにごま油を引いて中火で1分焼き色がついたら、弱火にし蓋をして2分 裏返して同じように焼いたら出来上がり~
https://cookpad.com/recipe/4587444
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