材料を切って、のせていくだけ。簡単でおいしい丼です。
コツ、ポイント
きれいに盛り付けると美味しさアップです!
このレシピの生い立ち
何かの雑誌で見たものをうろ覚えで再現しました。
1.
マヨネーズ・味噌・酢・しょうゆ・ゴマ油を混ぜ合わせ「マヨ味噌だれ」を作る。
2.
器にごはんを盛って削り節をのせ、しょうゆをたらす。
3.
ごはんを隠すようにくるりと豆腐を並べて、てっぺんに刻んだアボカドをのせ、プチトマトを散らし、みそマヨだれをかける。
刻み海苔を乗せたら完成。
https://cookpad.com/recipe/458744
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