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柿と梨のピーナッツマヨーグルトサラダ
by chieko333
柿と梨をピーナッツバターとマヨネーズ・ヨーグルトで和えたデザート感覚のサラダです。
コツ、ポイント
切って混ぜるだけなので、特にありません。ゴマはただの飾りなので、なくても全然かまいません。ピーナッツバターは、粒ありでもかまいません。甘いものがお好きな方は、有糖でもいいですし、はちみつを少々加えてもおいしくいただけます。
材料
(4人分)
柿
1個
梨(りんごでも可)
1/2個
★ピーナッツバター(無糖粒なし)
小さじ1
★ヨーグルト
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ2
飾り用の胡麻(なくて可)
少々
このレシピの生い立ち
昔、知り合いのお宅にお邪魔したときに、似たようなサラダをご馳走になり美味しかったので、、マヨネース以外は味付けが思い出せなかったのですが、自分なりにアレンジしてみました。
1.
柿と梨を食べやすい大きさに切り、★の材料をよく混ぜ合わせたものとよく和えるだけ。
https://cookpad.com/recipe/458747
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