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レンジdeとろり茄子のポン酢シーチキン
by あずさ猫
茄子はレンジで簡単に柔らかくして、シーチキンとポン酢を上からかけるだけで美味しいおかずになります♪
コツ、ポイント
材料
(2人分)
茄子
1本
ポン酢
大さじ2
青じそ
1枚
シーチキン缶
1/2缶
生姜
少々
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に茄子を食べたくて、シーチキンを加えて、おかずになるようにしました。
1.
茄子は横半分に切り、縦4等分に切ったら、さっと水にさらす。耐熱皿に入れふんわりとラップをかけ、レンジ600w5分。
2.
青じそ、しょうがは細切りにする。1にポン酢をかけて、シーチキン、生姜、青じそをかける。
https://cookpad.com/recipe/4587767
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