簡単にチキンソテーができます!
鶏肉とクリームソースが絡まって美味しいですよ!
コツ、ポイント
コンソメなど、薄目がよかったり、濃いめがよかったりと、お好みで自身の好きな味に量を調節しながらかえてみてください!
小麦粉の量を変えると、トロミの加減もかわりますよ!
鶏肉だけでなくトンカツ用の豚肉でも、美味しく出来上がります
1.
鶏肉とお好みの野菜を食べやすい大きさにきり、塩コショウで下味をつけておく
4.
焼き色がついたら、反対にしてさらに、お肉の中心に火が通るまでやく
5.
火が通ったら、野菜もいれます
・火が通りにくい野菜は早めに入れておくのがpointです!
6.
全体に火が通ったら、1度火を止めて小麦粉をかけ、小麦粉と材料を馴染ませましょう
7.
このように、小麦粉が溶けて、白っぽいのが見えなくなったらおっけーです!
8.
材料上の●を全て入れて、再び中火にかけます
・●の量はお好みで調節してみて下さい
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