鶏肉とアスパラの極うまアヒージョお酒のおつまみに♪パスタと絡めてもOK☆超簡単・超美味しい!
コツ、ポイント
エビ・タコ・きのこ・トマト・パプリカ・ズッキーニなどで作っても美味しいです♪冷蔵庫の余り物でOK!オイルはある物でOK!
材料
(2人分)
●アスパラ・ごぼう(3cmにカット)
合計200g
1.
〇は混ぜ合わせておく。鶏肉は一口大にカットし水に10分つくおく。10分後鍋に〇・●・鶏肉を入れ鍋蓋し中火で5分煮込む。
2.
煮込みの途中時々かき混ぜる。5分後鶏肉に火が通ったか確認する。火が通ったら味をみて足りなければ塩で調整し出来上がり♪
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