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定番。ほうれん草の胡麻和え
by noriy
定番。 ほうれん草の胡麻和えを載せてみましたっ。
コツ、ポイント
料理本なんかには色々調味料をいれるみたいに書いてありますが、皆さんはどんなの いれますかぁ('-'?)私はあまり色々入れるより、お醤油のあじのがすき。
材料
(適当)
ほうれん草
好きなだけ
ごま
沢山。
練りごま
あまり多いとだめです。適当に・・
刻みのり
ひとつかみ・・
薄口醤油
味見してね♪
このレシピの生い立ち
いつもの胡麻和えです。
1.
ほうれん草はゆがいてさっと水に流し灰汁をとり、固く絞って 水分を取り、食べやすい大きさに切ります。
2.
ごまをすり、練りごまを加え、薄口醤油でのばします。 先のほうれん草、刻みのりと共にあえます。
https://cookpad.com/recipe/4587
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