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★簡単!ヨーグルトを作ってみました。♪
by たかしママ
ヨーグルトメーカーを使って 美味しいヨーグルトが出来ましたよ。♪
コツ、ポイント
種菌のヨーグルトと牛乳は レンジで少し温めてから使います。 常温に戻してたらそのままでOKです。
材料
(牛乳1パック)
牛乳
900ml
ヨーグルト(プレーン)
100g
このレシピの生い立ち
ヨーグルトや甘酒を手作りしたくて ヨーグルトメーカーを購入し 作ってみました。
1.
種菌にするヨーグルトはプレーンヨーグルトを使いました。 ドリンクタイプが牛乳に混ざりやすいです。
2.
ヨーグルト100gを容器に入れて レンジで30秒程チン!します。 常温に戻してたら そのままでOK!
3.
牛乳をパックのままで横にしてレンジで 4面を各1分程チン!します。 常温にもどしてたら そのままでOK!
4.
牛乳の口を開けて 分量を900mlにして、2のヨーグルトを加えてよくかき混ぜて更に口を閉じて上下左右に振り混ぜます。
5.
牛乳パックのままでヨーグルトメーカーにセットして 温度を40℃、タイマーを10時間にセットしてスタートボタンを押します。
6.
10時間経ったら 牛乳パックのままで 冷蔵庫で冷やして 出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4588891
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