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イタリアンパセリのニンニク醤油チャーハン
by 野菜ソムリエリサ
栄養たっぷりのイタリアンパセリ。飾るだけじゃモッタイナイ。
コツ、ポイント
ご飯の量やお好みに合わせて調味料の分量は調節して下さい。出来上がりはガッツリ1人分or少なめ2人分くらいです。 普通のパセリでも美味しくできると思います。 葉っぱだけでなくお好みで茎も入ってOKです。
材料
(少なめ2人分)
★ベーコン(ハーフサイズ)
1パック(4枚)
★唐辛子(輪切り)
2分の1本
★にんにく(みじん切り)
1片分
サラダ油orオリーブオイル
大さじ1
ご飯(温めておく)
330~350g
イタリアンパセリの葉
20g
醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
家庭菜園で茂りまくりのイタリアンパセリ消費メニュー。
1.
ベーコンは細切りに、イタリアンパセリはみじん切りにしておきます。
2.
油で★を炒め、香りがしてきたら醤油を加え、更にご飯も加えます。
3.
味が均一になじんだらパセリを加え、さっと炒め合わせて火を止めます。もし味をみて足りなければ塩で調えます。
https://cookpad.com/recipe/4588983
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