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✿白菜のかきたまスープ✿
by ゆりぼぉ
やさしいお味で温まります♪ パンチを効かせたい時は生姜をたっぷりと! ✿(2008/11/20)話題入り✿
コツ、ポイント
具材(ベーコン、干し海老)はいろいろ応用できます。 軽く火を通した薄切り肉を使用すると、おかずスープに変身!
材料
(2~3人分)
白菜
大3枚
人参
2cm
ベーコン(干し海老)
2枚(一掴み)
☆卵
1個
水
400CC
■
調味料■
固形スープの素
2個
おろししょうが
小1
☆塩コショウ
適量
■
トッピング■
☆乾燥ハーブ、粉チーズなど
適量
このレシピの生い立ち
義母の十八番です。冬になると表れる我が家の定番メニューです。 ※スープのレシピ集はこちら ⇒ http://cookpad.com/diary/1049189#recipe
1.
(準備) 白菜、人参、ベーコンを食べやすい大きさに切っておく。
2.
(調理) 鍋に☆印以外の材料を入れて煮込む。 仕上げに溶き卵を加え、塩コショウで味を調える。
3.
(盛付け) スープカップに入れて、パセリなどを飾る。
4.
☆アレンジ☆ 干し海老バージョン ※初期はこちらを掲載していました。
5.
✿話題入り✿ 待望の第1号 (2008/11/20)
https://cookpad.com/recipe/458927
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