人参をふんだんに使ったイタ飯屋ではないオリジナルパスタ!
これがめちゃめちゃ旨い!人参嫌いも克服かも
コツ、ポイント
人参を千切りにしパスタに絡みやすくする
このレシピの生い立ち
人参のパスタをお店で見たこと無かったので朝鮮
1.
1.ホールトマトを潰し、ケチャップとあえる
2.ニンニクは微塵ぎり。人参は千切り。
3.ルッコラは2等分
2.
4.パスタを塩をいれたお湯で茹でる
5.フライパンに油をひき、ニンニクを炒め、香がでたら人参、ツナを炒め、1とパスタのゆで汁をおたまで2杯、コンソメを入れ軽く煮つめる
3.
6.ルッコタとパスタを5に入れ手早くからめ最後に塩、胡椒で味を調える
7.皿にもりパセリを散らす
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