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離乳食*基本のお米から作る10倍粥
by ksm*mama
お米からつくる10倍粥の作り方です。 時間は少しかかりますが、赤ちゃんの食いつきが違いますよ♡
コツ、ポイント
強火で一気に炊くと、あっとゆう間に炊けるのでお鍋の側は離れないようにしましょう! それ以外の過程は時間がかかるものなので、家事の合間につくると時間が有効活用できるかと! 裏ごしは、ママの気力体力勝負です!笑 頑張りましょう♡
材料
(作りやすい量)
お米
大さじ1
水
150ml
このレシピの生い立ち
始めは大人のご飯から柔らかくしていましたが食べが悪く、意を決してお米から作りました。 すると見違えるようにとても食べてくれました♡ トップの写真は、大さじ1杯の量です。ご参考までに♡
1.
お米を綺麗にお水で洗い、水気を切ります。
2.
小鍋にお米とお水を入れたら、そのまま30分ほど浸します。(火はつけません)
3.
強火で一気に炊き、お米がお鍋の中で大きく動き始めたら弱火に変えます。
4.
弱火に変え、鍋に蓋をして20分から30分ほど炊きます。(水分がなくならないように火加減に気をつけてくださいね)
5.
火を止めて、蓋をしたまま10分待ちます。
6.
お粥と上澄みを均等に取り、裏ごしをして出来上がりです。
7.
こんな感じでどろっとしています。
8.
倍量の時は 米 大さじ2に対し、水 300ml と材料も倍にしてくださいね! たくさん作ってフリージングすると楽です
https://cookpad.com/recipe/4589634
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