いつもの出汁巻き卵をお花の形にしました。キャラ弁のおかずにしてもカワイイです^^
コツ、ポイント
竹串の時はちょっとやりにくいですが両手を駆使してがんばって下さい(笑)ちょっと竹串を強めに押した方が形がはっきりします。
このレシピの生い立ち
本に載ってたのを少しアレンジしました。
1.
卵をときほぐし、出し汁を混ぜる。玉子焼き器で3回に分けて巻いていく。最初の時に手前にかにかまを2本直線に置き巻いていく。
2.
全部巻き終わったらアルミホイルで包んで竹串を5本均等に置いて手でギュと押えて両端を輪ゴムで固定する。
3.
冷めたらアルミホイルをはずして切り分けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/459086
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