文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白菜と柿のサラダ
by mimika
白菜のシャキシャキ感、柿のほのかな甘み、胡桃のカリカリ感。食感が面白い一品です。
コツ、ポイント
食感が良いので、是非胡桃を入れてください。 柿の他、林檎でもよく合います。
材料
(2人分)
白菜
150g
柿
1/2コ
胡桃(あれば)
10g~(お好みの量)
■
市販のドレッシング
このレシピの生い立ち
昔、何処かで食べた事があるような・・・気がして、作ってみました。
1.
白菜は洗い、長さを5cmに切り、繊維に沿ってせん切りにする。くるみはローストし(フライパンなどで乾煎りする)粗く刻むか、手で砕く。
2.
柿は皮を剥いてスライスし、マッチ棒状に切る。
3.
白菜と柿をボウルに入れて混ぜ合わせる。
4.
器に盛り、胡桃を散らし、食べる直前に好みのドレッシングをかける。
5.
胡麻ドレッシングで頂きました。
https://cookpad.com/recipe/459098
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.