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棒々鶏のタレをリメイク!スタミナ焼き
by am8358
余った棒々鶏のタレに少し足すだけで、スタミナ焼きの完成です。
コツ、ポイント
辛いのが好きな方は豆板醤を追加で入れてください。
材料
豚こま切れ肉
200g
玉ねぎ
1/2個
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ1
★すりおろししょうが(チューブ)
2〜3cm
■
タレの材料
☆棒々鶏のタレ
大さじ4
☆みりん
大さじ1
ごま油(炒め用)
適量
このレシピの生い立ち
棒々鶏のタレがあまり、捨てるのはもったいなかったので。
1.
袋に豚こま切れ肉、★を入れて下味をつける。5分くらい置いてください
2.
玉ねぎを薄切りまたはくし切りにする。
3.
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
4.
下味を付けた肉を炒める。(油ハネ注意)
5.
お肉の色が変わったら☆を混ぜ合わせてまわしかける。 棒々鶏のレシピID:4589212
6.
全体的に絡めながら炒めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4591019
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