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豆乳わらび餅。
by チャノマ
材料は3つだけ。 好みの器で冷やし固めるのもいつものお楽しみ。
コツ、ポイント
※固める時の容器は一度水で濡らしてから使うと剥がしやすいです。※写真のは、製氷皿を使用しています。
材料
豆乳
2Cup強
わらび餅粉
2/3Cup
砂糖
2-3テーブルスプーン
このレシピの生い立ち
アメリカの豆乳が大好きな息子のおやつ用に たまたま作ったのがきっかけで我が家の定番に。
1.
鍋にわらび餅粉、砂糖、豆乳を入れ、木へら等で粉がしっかり溶けたら強火にかける。
2.
とろみが出て来たら弱火にして更にまぜ、滑らかになったら好みの容器や器に入れる。
3.
冷蔵庫で冷やし固め、黒蜜ときな粉をかける。
https://cookpad.com/recipe/459127
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