コツ、ポイント
かぼちゃを冷ましているところに カリフォルニアレーズンを一緒にしておくと、レーズンがちょうどいい具合にしんなりしてきます。
このレシピの生い立ち
大好きなレーズンをサラダでたくさん食べたくて。
1.
かぼちゃは、電子レンジか、茹でて柔らかくし、食べやすい大きさに切る。 → 塩少々をかける。 → 冷ます。 →カリフォルニアレーズンを一緒にする。
3.
2のソースの中に かぼちゃ、カリフォルニアレーズンを加えて さっと和える。
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