文字サイズ:
小
中
大
印刷する
グリルチキン・バルサミコソース。
by きよみんーむぅ
レシピID : 4514795のコンフィチュールを使用して、香りのいいソースに仕上げました。 鶏肉料理にぴったりです。
コツ、ポイント
鶏肉は中火で蒸し焼きにして下さい。 中まで火が通ります。
材料
(1人分)
鶏もも肉
1枚
塩・胡椒
少々
◎トマトといちじくのコンフィチュールレシピID : 4514795
小さじ1
◎醤油
小さじ2
◎バルサミコ酢
小さじ2
◎酒
小さじ1
ピンクペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
今回はレシピID : 4514795のコンフィチュールを使用しましたが、マーマレード等でも合うと思います。
1.
◎を合わせておく。
2.
鶏肉に塩・胡椒をしてフライパンで両面こんがりと焼く。 皮面から焼いて下さい。 ひっくり返したら蓋をして蒸し焼きにする。
3.
合わせておいた◎を入れて絡める。 お好みでピンクペッパーをどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/4591475
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.