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一番おいしい✽餃子
by ♡おんりぃ♡
餃子は手作りが一番です♪弟たちが食べ盛りの頃は100個以上は作ってました^^;でもすぐなくなっちゃうんですよ(●'‿ฺ`pq*) 旦那さんもお気に入りです♡
コツ、ポイント
お肉は少なめ、キャベツはたっぷりのほうがジューシーで おいしい餃子になります。私は、あえて野菜の水分は飛ばさないです。
材料
(餃子(小)100個分)
キャベツ
1/2個
にら
1/2束
豚挽肉
200~250g
○オイスターソース
大さじ1・5
○しょうゆ
大さじ1
○酒
大さじ1
○生姜(すりおろし)
ひとかけ
○にんにく(すりおろし)
大さじ1
○塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
おかんの味です。
1.
野菜をミジン切りにする。ボールに、野菜、豚挽肉を入れてよく混ぜる。
2.
そこに、○の調味料を加えさらに混ぜる。
3.
後は、包んでやくだけ♪
https://cookpad.com/recipe/459174
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