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お弁当に可愛い♡パンケーキグラタン♡
by じゃじゃ子06
超簡単で見た目も可愛い♡ みんな大好きなグラタンに、ほんのり甘いパンケーキで蓋をしちゃいました!こどものお弁当に♪
コツ、ポイント
HMにココアパウダーを加えて下部だけ黒っぽくしたり、ケチャップ以外にもマヨネーズやハムなどを挟んで色をかえたり♪簡単にアレンジ自在です。 是非お好きな型でどうぞ(^^)
材料
(2〜3人分)
★簡単チーズグラタン ID:4591649
全量
ホットケーキミックス
150g
牛乳(豆乳でも)
150cc
ケチャップ
大さじ1程度
スライスチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
簡単に可愛いお弁当を作りたかったので♪ パイグラタンが好きなのですが、お弁当だとしんなりしてしまいそうなので、HM生地で!
1.
お弁当箱に合わせて作ったアルミ型などで、グラタンを焼いておく。
2.
HMと牛乳をボウルに混ぜ、油を熱したフライパンに4等分くらいにわけて生地を流す。なるべく薄く、おたまでならして両面焼く。
3.
焼きあがった4枚のパンケーキを、それぞれグラタンと同じ大きさに四角く切る。 うち2枚はお好きな型で型抜きしておく。
4.
型抜きしていない方の生地に薄くケチャップを塗り、型抜きした方をサンドイッチを作る要領で重ねる。
5.
④をグラタンの蓋になるようにのせ、型抜きしたスライスチーズを飾る。 今回はミッキー型を使いました。
https://cookpad.com/recipe/4591763
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