文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ザーサイ&レタス☆チャーハン
by まほじょ
材料は、ザーサイ・レタス・ごはんの三つ。簡単で美味しいチャーハンが出来ちゃいます♪
コツ、ポイント
レタスを入れたら炒めすぎない方がシャキシャキ感が残ります。 ラー油はお好みでどうぞ!
材料
ザーサイ(市販品)
60gぐらい
レタス(外側の葉)
2枚ぐらい
ごはん
2~3人分
中華だし(顆粒)
小さじ1.5~2
ラー油
お好みで少々
塩
少々
しょうゆ
少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
お冷ご飯でザーサイ入りチャーハンを作ろうと思ったとき、ちょうどレタスの外側の葉があったので入れてみました。
1.
ザーサイは細かく刻み、レタスは手でちぎっておきます。 ごはんは冷たければレンジでほぐれる程度に温めておきます。
2.
フライパンに油を熱し、ザーサイを入れ香りを出します。 ごはんを入れてほぐしながら強めの中火で炒めます。
3.
火を少し弱めて調味料を入れ味を調えます。 最後に強火にしてレタスを入れ、素早く炒めて火を止めます。
https://cookpad.com/recipe/459176
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.