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ベビーチーズ入りつくね
by ヨシダコーポ
ベビーチーズをつくねに混ぜ込みました!大葉の香りもふんわり♡
コツ、ポイント
先に豚挽肉を粘りが出るまで混ぜておくとおいしさUP!です。 チーズの塩味があるので、塩コショウは控えめに・・・♪
材料
(約10個分)
豚挽肉
200g
大葉
10枚
YSベビーチーズ
4個
玉ねぎ
1/2個
塩コショウ
少々
ごま油
大さじ1
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
チーズがとろーり溶けておいしいです。 冷めてもおいしいので、お弁当にもGOODです♪
1.
大葉と玉ねぎはみじん切りにする。YSベビーチーズは小さめのダイス状に切る。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを透明になるまで炒める。
3.
ボウルに豚挽肉を入れ、粘りが出るまでよく練る。②の玉ねぎ、大葉、YSベビーチーズ、塩コショウを加えてよく混ぜ合わせる。
4.
③のタネを適当な大きさの小判型に成形する。ごま油を熱したフライパンで両面こんがり焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/4591792
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