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調味料1つだけ焼きめし
by Reeny
冷凍食品、お弁当シリーズを活用しました。味付けは生姜のみ。
コツ、ポイント
冷凍食品、お弁当用の和食シリーズが揃っています。 その半分づつ使って簡単な焼きめしを作りました。 それらに味がついているので、加えたのはチューブの生姜だけです。 生姜はお好みで。 冷凍きんぴらの味付けが甘かったので、 なかなか面白い焼きめしになりました。
材料
(1人前)
きんぴらごぼう
冷凍お弁当用カップ半分
ひじきの煮物
冷凍お弁当用カップ半分
チューブの生姜
1㎝弱
ごはん
1杯
タマネギ
大さじ2~3くらい
ベーコン
1枚
このレシピの生い立ち
ひとりだけのお昼ご飯、簡単に済ませるばかり。 生姜大好き。喉が痛いので生姜を加えてみました。
1.
冷凍食品 お弁当用のきんぴらごぼう1カップとひじき1カップを解凍、もしくは電子レンジでチン。 タマネギとベーコンはみじん切り。
2.
フライパンに油をひき、たまねぎをじっくり炒める。ベーコンを加える。ごはんも投入し、炒める。
3.
きんぴらごぼうとひじきの煮物をそこに加えて混ぜる。チューブのショウガを1㎝ほど入れて炒める。
https://cookpad.com/recipe/459193
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