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簡単無国籍ランチ[○]
by まいんこ
美味しく食べてしまって写真取るの忘れましたぁ~~涙 可愛く盛ったライスに,肉を盛りつけ,その上に目玉焼きを乗っけます♡
コツ、ポイント
ライスを可愛く盛る=小さめの茶碗に,気持ち強めにご飯を押し込み,皿にあける,と言いたかったのです.写真なくてごめんなさい!
材料
(2人分)
鶏肉(豚肉でも)
二人分
もやし
袋半分くらい
卵
2個:目玉焼きを作る
大葉
10枚くらい
オイスターソース
適量
このレシピの生い立ち
いつもと気分を変えたかったので,ちゃちゃっと作ってみました.
1.
鶏肉に,オイスターソースをかけ,もむ.オイスターソースの量は,鶏肉にまんべんなく行き渡るくらい.
2.
目玉焼きを作る.同時に,鶏肉を炒める.色が変わり始めたら大葉,もやしを入れて炒める.
3.
もやしが良い感じになったら出来上がり.ライスを可愛く盛り(えーと,下に書きます)その横に肉を.その上に目玉焼きを載せてください.パセリをかけると色が良いですよ!
https://cookpad.com/recipe/459198
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