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グラノーラビスコッティ
by うかうか
大好きな堅いビスッコティみなさんのレシピで色々作って楽しんでました。自分なりの配合が見つかったので覚書で。
コツ、ポイント
200gのホットケーキミックス1袋でいつも作っていますが、測ってみたら230g有りました。 自家製ミックスで作る時は牛乳を調整してください。
材料
グラノーラ
200g
ホットケーキミックス
200g
牛乳
150cc
このレシピの生い立ち
ビスッコティが大好きでみなさんのレシピでたくさん焼いてきました。 自分流に色々焼いてみて、簡単に焼ける配合が見つかったので覚書で。
1.
グラノーラとホットケーキミックスを混ぜる
2.
1に牛乳を入れさらに混ぜる
3.
鉄板に広げる 厚さは2センチ弱ぐらいになると思います
4.
170度で20分焼く
5.
4で焼いたものが冷めてからビスコッティの形に切る。切り口を上に、180度で15分焼く
6.
5で焼いた面を今度は下にしてもう1方の切り口を上にし180度15分焼く
https://cookpad.com/recipe/4592020
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