コツ、ポイント
麺つゆを使うことで旨みが増します!
おろしにんにくを入れることで風味アップ♪
このレシピの生い立ち
お酒もご飯もすすむので家族が大好きな1品です♪
2.
茹でた白もつがかぶるくらい水と酒半々入れて火をかけます。顆粒だしを入れ10〜15分煮ます。
3.
野菜、つぶしたにんにく、すりおろし生姜入れて煮ます。これも10分くらい煮ます。
4.
調味料を入れて煮汁が具材より減るくらいまで煮ます。(中火で15分くらい)すりおろしにんにくをここで入れます。
5.
ねぎを盛って出来あがり♪
お好みで七味唐辛子を加えて。
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