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鯖缶アレンジ☆あっさり梅鯖そうめん♪
by ☆2SKY3479☆
鯖缶と素麺で夏にもあっさり青魚が食べられます♪ 梅干しで食欲増進。
コツ、ポイント
素麺は硬めに茹でるのがオススメです☆
材料
(2人分)
素麺
2〜3束
鯖缶
1缶
梅干し
2〜3粒(お好みで)
細ねぎ小口切り
お好みの量で。
麺つゆ
濃いめの味付けで。
このレシピの生い立ち
鯖缶にハマっていたので、大好きな素麺と合わせてみました♡
1.
素麺を少し硬めに茹でて、氷で冷やしておく。
2.
梅干しは種を除いて叩いておく。 細ねぎは小口切りに。鯖缶(水煮)はお汁はきって、粗くほぐす。
3.
水気を切った素麺、鯖、叩き梅、細ねぎを盛り付け、少し濃いめにした麺つゆを注ぐ。
4.
お好みで、一味や柚子胡椒を入れて下さい。途中から加えるとまた味が変わって楽しめます。
https://cookpad.com/recipe/4592832
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