濃厚な抹茶が香る和風パウンドケーキです♪
2019年3月20日 話題のレシピに 掲載されました!
コツ、ポイント
バターときび砂糖を混ぜる過程をしっかりクリーム状にできればふんわりと生地が焼きあがります♪
このレシピの生い立ち
抹茶好きな娘のために作りました♪
1.
室温に戻したバターをクリーム状にして、きび砂糖をすり混ぜる。
2.
別の容器で溶いた卵を2、3回に分けて1に入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
3.
薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶パウダーをふるって2に加えてさっくりと混ぜ合わせる。
4.
3をパウンドケーキ型に入れて、あんこを少しずつスプーンですくってランダムに生地の上に置いていく。
6.
二段にしたあんこを残りの生地で覆い、台の上でトントンと型の中の空気を抜き平らにする。
7.
170度に予熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4592993
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