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豚肉の大葉巻き❕簡単‼
by にこふっちゃん
大葉を沢山いただいたので作りました❗
コツ、ポイント
めんつゆを最後に入れるので、塩はかけないで丁度良いです❗
材料
(2人分)
豚ロース薄切り
280g
大葉
16枚
胡椒
少々
小麦粉
1/2カップ
めんつゆ
1/2カップ
生姜
1片
オリーブオイル
大2
このレシピの生い立ち
大葉を沢山頂いたので作ってみました❗
1.
豚肉の上に皮をむかない生姜をすりおろす❗
2.
生姜のついている面に大葉を2枚のせクルクルまく❗
3.
巻けたら小麦粉を周りに軽くつける❗
4.
フライパンにオリーブオイルを引いて、蓋をして焼いていく❗
5.
蓋をしたところ。
6.
蓋をはずし、肉に火が通ってきたら裏返す❗
7.
焼けてきたら胡椒を軽くふる❕
8.
最後にめんつゆをかけ全体に色をつける❗
9.
出来上がり❗
https://cookpad.com/recipe/4593467
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