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なばなとトマトの和え物
by ゆーにゃお
さっぱり食べれる、箸休めにもなる副菜です。 手間のかからない一品。
コツ、ポイント
なばなの根元?の方がゆがいても、たまに固いものがあるときがあるので、固いときは、少し小さめに噛みやすいように切ってください。 お好みでかつお節を入れて食べても美味しいです。
材料
(2人分)
なばな
1/2袋くらい
トマト
1個
☆醤油
大さじ1くらい
☆黒酢orバルサミコ酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
なばなが安くて、「そういえば食べたことないなぁ…Σ(・△・)」とおもい、とりあえずおひたし風なイメージで作ってみました。
1.
なばなをお好みの硬さに茹でます。 冷水でよく冷やして、水気を絞っておきます。 食べやすい大きさに切ります。
2.
トマトのヘタとタネを取り除き、ざっくりと角切りにきります。ボウルになばな、トマト、混ぜておいた☆をいれて、よく混ぜたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/459364
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