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オランデーズソース
by 春菜食堂ϋ♡
フランス料理。 エッグベネディクトには欠かせないソース♬
材料
マヨネーズ
大さじ2
卵黄
2個
バター
40g
レモン汁
小さじ2
黒コショウ
少々
このレシピの生い立ち
オランデーズソース。
1.
バターをレンジアップ(500W・30秒〜)する。
2.
マヨネーズと卵黄を混ぜる。
3.
そこへ溶かしバターを加える。
4.
黒コショウ・レモン汁で味を調える。
https://cookpad.com/recipe/4593665
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