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カレー作りでココナッツミルクを使用すると、かなり余ってしまいます。いつも弟が牛乳と合わせてゼリーを作っていたので、私が(乳製品はダメなので)豆乳と合わせようとした所、母の「いただいたオレンジがあるから、それをつかってみたら?」の一言で作ってみました。