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あのスナック菓子で!?簡単おやつコロッケ
by まぁーあ
コロッケが食べたいのに、 じゃがいもがな~い ∑( ̄□ ̄;)! あのジャンクフードが変~身!!お弁当におやつにGOODな美味しいプチコロッケの出来上がり♪
コツ、ポイント
コツは・・・特にないです(^_^;)いるものコロッケの要領でOKです。
材料
(1口サイズ12個分)
じゃがりこ
2個
ニチレイお弁当ハンバーグ
2個
■
◆フライの衣◆ ぽくちゃんサンの『これでいーじゃん☆フライの衣付け』
◆小麦粉
1/2 カップ
◆水
1/2 カップ
◆溶き卵
1個
◆パン粉
適量
このレシピの生い立ち
コロッケを食べたいのにじゃがいもがな~い(T_T)じゃがりこで作ってみたらコロッケじゃん!!おやつにもGOOD♪(元々おやつだし・・・)
1.
じゃがりこを耐熱皿にあけて、半分浸かる位に水をふりかけ、ラップをして1分30秒~2分位(レンジによると思うので加減して下さい)電子レンジでチン!※柔らかくなったらOKです。
2.
冷凍ハンバーグを冷凍のまま6等分します。※加熱してから切ると崩れちゃうので。 その間にフライの衣を作ります。ボウルに◆を順に入れてダマが出来ないようにぐるぐる混ぜます。
3.
①を温かいうちにフォークなどでマッシュします。すると・・・あらっ!!マッシュポテトの出来上がり~♪(じゃがりこに味が付いてるので味付けはいりません)
4.
②を表示どおり加熱して③にハンバーグをいれて丸く成形します。
5.
④を②の衣のボウルに入れ、パン粉をつけて中温くらいの油できつね色になるまでサッと揚げたら完成~!!
6.
今回はコレを使いました~(^^)
https://cookpad.com/recipe/459392
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