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おおざっぱでも簡単お粥又は雑炊
by あすりんシェフだよ❗
アレンジに小松菜やほうれん草や卵をとじても美味しいです。
コツ、ポイント
簡単で腹もちが良いのでお好みの野菜を加えて美味しく召し上がり下さい。
材料
お米
1合
ヤマキ本だし
1袋
だし昆布
1枚
塩
2~3ふり
味の素
2~3ふり
お水
適量
いりごま
適量
ゴマ油
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
つい食べ過ぎてしまうので考えて美味しく作りました。
1.
お米を炊く。炊きあがったら15分、蒸す。だし昆布を取り自分のお粥の好みに合わせお水を入れお米を入れ煮込む。
2.
味付けにヤマキ本だしと塩と味の素をいれ調整して少し醤油を入れる。野菜を足すとさらに美味しい。最後にいりごま
3.
ゴマ油をかけ回すと香りと風味が出て美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/4594451
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