文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ヘルシーコロッケ定食
by ゆりまむ27
節約と自炊、睡眠時間の確保をモットーに洗い物が少なく、お腹も心も満たされる料理を日々模索中。
コツ、ポイント
コロッケを茹でる時の味付けが大事です。
材料
(一人分)
ジャガイモ
2個
玉ねぎ
1/2個
ミンチ肉
80g
トマト
1個
スライスチーズ
1枚
塩胡椒、だしの素、黒胡椒
適量
小麦粉、パン粉、オリーブオイル
適量
コンソメの素
1個
卵
1個
このレシピの生い立ち
暑い季節、コロッケを食べたかったのでヘルシーに仕上げました!!
1.
ジャガイモを4つに切って茹でる 塩とだしの素を入れる
2.
玉ねぎをみじん切りにする
3.
茹で上がったジャガイモをボールに移して、スプーンで潰しつつ塩胡椒をする
4.
玉ねぎ、ミンチ肉をフライパンで炒めたあと、ジャガイモと混ぜる
5.
俵型にまるめて、小麦粉、卵、パン粉の順につける
6.
フライパンに油をしき、コロッケを焼く
7.
お湯を沸かして、コンソメの素をいれ、塩胡椒を加えたあと、卵をいれて火を止める
8.
トマトと、スライスチーズを切ってオリーブオイル、黒胡椒、塩をかける
https://cookpad.com/recipe/4595339
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.