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豚冷しゃぶサラダ
by ハムクック80
豚肉の冷しゃぶと野菜、薬味のサラダ
コツ、ポイント
材料をよく冷やしておく
材料
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
適量
チシャ菜
2枚
タマネギ
1/4玉
もやし
1/2袋
キュウリ
1/2本
青じそ
3枚
みょうが
2個
トウフ
半丁
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて
1.
野菜を好きな切り方できって冷やしておく。もやしは軽くゆでてから冷やす。
2.
しゃぶしゃぶ用の豚肉をゆで、水の入ったボウルにいれ、水をよくきって冷やしておく
3.
豚肉と野菜、薬味を好きなだけもりつけ、ポン酢やゴマドレッシングをかける。ラー油を少量かけるのも良い
https://cookpad.com/recipe/4595353
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