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ササミでふわふわ♡簡単ピカタ♡
by かもめちゃん!
安いササミ肉でも、ピカタにすれば立派な一品になります♡
コツ、ポイント
マヨネーズやケチャップをつけて食べても美味しいです(o^^o)♡
材料
(2人分)
ササミ
5〜6本
卵
1個
酒
大さじ2
薄力粉
まぶすくらい
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しくササミを食べたかったので♡
1.
ササミを大きめ一口サイズに削ぎ切りする。
2.
ポリ袋にササミを入れ、酒、塩コショウも入れ揉み込む。
3.
ポリ袋に薄力粉を加え、ササミにまぶす。
4.
薄力粉をまぶしたササミを溶き卵にくぐらせる。
5.
多めのサラダ油を熱したフライパンで揚げ焼きにし、ササミを両面焼く。
6.
※溶き卵が残っていたら、焼いてる途中で上から垂らしてください。卵のコーティングが分厚くなり、よりフワフワになります。
https://cookpad.com/recipe/4595593
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