文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ハーブの香るチキングリル♫♬
by あいちび
味付けはシンプル! グリルはオーブンにおまかせ! 楽々にできちゃうチキングリルです♫♬ ホクホクなじゃがいも☆とろける玉ねぎ☆甘みの増した人参&ミニトマト☆コリコリなエリンギ☆ 主役はチキンだけじゃないです(*^_^*)
コツ、ポイント
今回は手羽元を使いましたが、手羽先やもも肉でもOKです! お好みでどうぞ (*^_^*)
材料
(3~4人分)
手羽元
10本
じゃがいも
3個
人参
1/2~1本
玉ねぎ
大1個
ミニトマト
6個
エリンギ
2本
塩コショウ
適量
ブラックペッパー
適量
すりおろし にんにく
1~2個
ローズマリー
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
この夏に宿泊したペンションの夕食で、チキングリルが出たんです。 これがシンプルで美味しかった!! あの味を再現したいと思い作りました☆
1.
手羽元をボウルに入れて、塩コショウ・ブラックペッパー・すりおろしにんにく・枝を取ったローズマリーの葉・オリーブオイルを加え、ザッと混ぜて、最低30分は味をしみ込ませます。
2.
↑ こんな感じ☆
3.
じゃがいもは半分に切って、十文字に切り込みを入れます。玉ねぎは輪切り、人参・エリンギは細長に切ります。ミニトマトは、爪楊枝で数箇所刺しておきましょう。
4.
オーブンを190度に予熱します。その間に、天板にクッキングペーパーを敷いて、手羽元と野菜を並べ入れます。お好みで、枝つきのローズマリーをのせても良いです。
5.
予熱ができたら、オーブンに入れる前に、手羽元と野菜に、ザッとオリーブオイル・塩コショウ・ブラックペッパーをかけてください。その後、オーブンに入れて50分~60分グリルして出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/459593
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.