ストックしている鯖缶を利用してパバッと1品すぐ出来上がりますよ~。鯖缶だけでなく他の魚の缶詰でもOKです
コツ、ポイント
もやしの水分を切って熱いうちに鶏がらスープの素で和えるともやしにしっかり味が入ります。
このレシピの生い立ち
安い食材で副菜やお弁当のおかずをつくりたくて
1.
もやしは軽く水洗いし、電子レンジ対応の器に入れて、ふんわりラップをかける。電子レンジで3分加熱する。
2.
加熱が終わったもやしをざるにあけ、水気を絞る。かいわれは洗って長さを半分に切る。鯖缶は開けて中の水分を切る。
3.
ボウルに水分を切ったもやしをいれて鶏がらスープのもととよく混ぜる。
4.
3にかいわれ、水分を切ってほぐした鯖缶、生姜を入れてよく混ぜて味をなじまる
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