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簡単!揚げ春巻き♪
by フミミン
さっぱりとした春巻きです!お酒のおつまみにピッタリかも☆
コツ、ポイント
大葉は、味のポイントになります!入れ忘れにご注意! 食べるときのつけダレは、餃子のように醤油とラー油で美味しいです☆
材料
鶏むね肉
1枚
もやし
1袋
大葉
5枚
塩コショウ
適量
春巻きの皮(ミニ)
7枚
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
中華料理で出てくる春巻きの具は、材料も多いし面倒だったので、 冷蔵庫に残っていたお肉と野菜を入れて作ってみました。 味もあっさりで美味しかったので定番になりました。
1.
鶏むね肉・大葉は、細かく切る。(荒みじん切り程度) もやしは半分くらい(食べやすい大きさ)に切る。
2.
1.をボールで混ぜ合わせ塩コショウを振る。
3.
春巻きの皮に2.の具をのせて巻く。
4.
180℃の油でカリッと揚げて出来上がり! からし醤油につけて召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/459638
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