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きゅうりの漬物
by 吉田のみゆち
ゴマ油が効いて美味しい、自家製漬物
コツ、ポイント
漬けたあと、時間をおいて一度混ぜるとまんべんなく浸かります!
材料
(2人分)
きゅうり
4本
ポン酢
タッパー半分
醤油
ポン酢1/4
ごま油
大3
味の素
3、4振り
本だし
小1
塩
塩もみする分
このレシピの生い立ち
家にキュウリはあるのに浅漬けの素がなく、漬物好きな旦那のために適当に漬けたらめちゃうまだったので♡
1.
塩もみしたキュウリを食べやすい大きさに切る(うちはキュウリを1/4それをまた1/4に切る)いちょう切りの長い版(笑)
2.
調味料全部タッパーに入れてきゅうりを混ぜて3時間はつけた方がいい!
3.
家では朝つけて夜ご飯に旦那がつまみとして食べてます!
https://cookpad.com/recipe/4596457
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