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卵アイス
by amanecer
ない
コツ、ポイント
グラニュー糖だとすっきりした甘さ。黒糖はこっくりした甘さ。
材料
卵
3個
グラニュー糖か黒糖
大3〜4
バニラエッセンス
数滴
このレシピの生い立ち
ない
1.
卵黄とグラニュー糖半分、バニラエッセンスをボールに入れて、ミキサーで撹拌する。白っぽくなりもったりするまで。
2.
別のボールに卵白と残りの砂糖を入れてメレンゲを作る。
3.
卵黄に、卵白を3回に分けて入れ、泡をつぶさないように混ぜる。 容器に入れて冷凍庫へ。
https://cookpad.com/recipe/4596525
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