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1歳5ヵ月☆卵乳アレの離乳食3
by 7264401
記録用です。 ●焼そうめん ●豆腐の照り焼き ●水菜のごま和え ●さつまいも・にんじん・エリンギ・豆腐の味噌汁
コツ、ポイント
材料
(1人分)
そうめん
半束
豚細切れ肉
3枚
にんじん
小1/3本
キャベツ
1枚
玉ねぎ
1/8玉
ピーマン
1/2個
さつま揚げ
1/2個
もやし
適量
無添加だしの素
小さじ1
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
大人は焼きそばだったので、具を同じにしてそうめんで焼きうどんのように作りました。
1.
そうめんを半分に折って茹でる。 にんじん・キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・さつま揚げを細切りにする。 豚肉を食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンに薄く油を引き、豚肉を炒める。火が通ったら一旦豚肉を取り出し、また薄く油を引く。にんじん・キャベツ・タマネギを炒め、火が通ったらピーマン・さつま揚げを炒める。
3.
そうめんと豚肉も入れる。そうめんが固まっていたら、少量の水を加える。だしの素を入れ、軽く炒めたら醤油を回し入れる。
https://cookpad.com/recipe/459659
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