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高菜ブー炊き込み御飯
by マルヤマ☆ソトメシ
豚肉の栄養をしっかり閉じ込められる料理です
コツ、ポイント
高菜の漬け物に塩気があるので、味付けは控えめにしてあります
材料
(3合分)
豚肉
150g
高菜の漬け物
200g
白だし
大さじ3
お酒
小さじ1
ごま油
小さじ1
ミョウガ
1個
■
温泉卵
このレシピの生い立ち
いつもは、豚肉と高菜を炒めてご飯の上に乗っけてたのですが 炊き込んでみたらどうかな?と思い作ってみた料理です。
1.
豚肉 高菜はみじん切りにしておきます。 ミョウガは千切りにします。
2.
豚肉にお酒をふりかけなじませます
3.
お米を洗い、3合分のお水を入れます
4.
豚肉と高菜とごま油をお釜にいれ スイッチオン!
5.
炊き上がりました!
6.
ミョウガと温泉卵をトッピングして出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/4596722
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