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簡単・ヨーグルトムース
by nathu♫♬
この時期高い苺もジャムなら手軽に美味しく出来ます✿お砂糖を使わずジャムのみの優しい甘さです♫♬
コツ、ポイント
柔らかめなのでカップなどにむいてます。クッキーは手作りのココアクッキーを使いましたが、手軽な市販のクッキーやスポンジなどでもいいです。間にはさむジャムは一層で大さじ1程度使いました。食後用にあっさりした甘さにしてありますので、お好みで加減してください。ムースは20分くらい置き安定させると重ねやすいです。冷凍しアイスにしても美味しいと思います✿
材料
(小さめのカップ 4個分)
○ゼラチン
5g
○水
大さじ2
ヨーグルト
200g
ジャム(イチゴ)
大さじ3
生クリーム
100g
クッキー
8枚~
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいデザートを作りたくて。ふんわりムースとしっとりクッキーが重なって食後にピッタリなデザートです♫♬
1.
ゼラチンは水でふやかしておく。クッキーは軽く砕いておく。
2.
別のボウルにヨーグルト~生クリームまでを順に入れよく混ぜる。ゼラチンをレンジで20秒加熱し、ここに加えよく混ぜる。
3.
カップに軽く砕いたクッキー・ジャム(分量外)・2のムースの順に入れる。これを2~3度繰り返す。冷蔵庫で冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/459730
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